mat i Egypt
Eg har tidlegare klaga litt paa egyptisk matlaging, men me har funne mange plassar med god mat. Men saa lever jo dei rike godt... (paa dyre restaurantar kostar hovudrett ca 50 kr, og daa er ein paa verkeleg dyr restaurant).
Og me klarer ogsaa aa laga god mat heime, her er eit bilete av ein forrett me laga: basterma (egyptisk spekekjoet) med mango og melon. Me bur jo standsmessig (jf bilete av stua), og proever aa eta standsmessig ogsaa...
Me er rike: t.d las eg ei spoerreundersoeking i eit magasin, der ein skulle sei kva inntektsgruppe ein er i. Den hoegaste var at ein tente over 5000 egyptiske pund i maanaden (tilsvaer litt over 5000 NOK), og det er under det me faar av laanekassa i maanaden. I Noreg ville vel hoegaste inntektsgruppe vera over 350 000 eller over 500 000 i aaret i sanne undersoekingar?
Men er veldig merkeleg aa vera kjemperik. Me bur betre enn me nokon gong kjem til aa gjera i Noreg, me kan eta paa dei finaste restaurantane nesten kvar dag utan aa merka det paa lommeboka. Men me er vel ikkje her lenge nok til aa ta skade av det...
posted by Ingrid @ 15:50
4 Comments:
...og ikke minst er dere nok altfor klar over det til å kunne ta det for gitt.
hei,
naa skal jeg innroemme at jeg er paa tynn grunn her, ettersom jeg aldri har spist paa noe annet enn billige egyptiske restauranter. Men saann som jeg opplevde den folkelige egyptiske maten var den egentlig ganske bra, mye boenner, ris, nudler og mere boenner er gode greier. Dessuten fins det sterk mat, noe som ogsaa er en fordel.
Her i damaskus er i hvert fall baade jeg og ganske mange andre drittlei av baade mezze, mer mezze og enda mer mezze, shawarma og hamburger. Heldigvis er det et bra foulsted i babtouma der det gaar an aa faa i seg skikkelig mat.
Viss ein betaler får ein også mat i Damaskus. Så vidt eg hugser er det ein kafe i same gate som Sham Palace, som heiter Roma eller noko anna italiensk. Gode sandwishar og ok kaffi.
Ellers har egyptarane ein reklame for ein av vinane sine: If they can make pyramides (bilete av Louvre) we can make wine. Problemet er at vinen i Egypt er omtrent like mykje fransk vin som Louvre er egytpisk pyramide, liknar litt. Det er fint med forsøk på å produsera alt sjølv, men håper at dei får det til snart også. Dei lagar ein ok musserande vin då, kalla Aïda. Og raudvinen er ok, men smakar ikkje så mykje...
utvalget av italienske restauranter er egentlig ganske bra her ogsaa, det er mange i bab touma naa, og det er ikke saa vanskelig aa faa bra espresso heller.
Men poenget her var mer at det kanskje er et like saa stort aa betale seg ned - dvs. de greiene du aldri blir lei av er ofte de billigste.
L.
Legg inn en kommentar
<< Home